ORGANIZACJA

Tydzień 3: spiżarnia i przechowywanie jedzenia

Każda szanująca się Pani Domu ma jakieś miejsce, w którym przechowuje swoje zapasy. Może to być osobne pomieszczenie, ale bardzo dobrze sprawdza się także zwykła kuchenna szafka. Ważne, by z łatwością odnajdywać w niej potrzebne produkty oraz na bieżąco kontrolować poziom ich świeżości (piszę to z perspektywy osoby, która dopiero co pokonała plagę moli spożywczych…).

Oczywiście organizację naszej spiżarni musimy zacząć od rygorystycznego przeglądu naszych zapasów – wyrzucamy wszystkie przeterminowane produkty.

Następnie segregujemy to, co zostało na kilka głównych kategorii:

– przyprawy

– jedzenie w puszkach i słoikach

– w pudełkach (np. płatki śniadaniowe, ciastka)

– sypkie (mąka, cukier, itp.)

– makarony, ryż, kasze

Pora na organizację!🙂

Idealnie by było, gdyby udało się wszystko zmieścić w jednym miejscu. Tutaj także warto pamiętać o konkretnych strefach i o priorytetach – np. jako osoba, która piecze maksymalnie 2 razy w roku, nie widzę sensu trzymania niezbędnych do tego produktów w zasięgu ręki – powędrowały na dolną półkę w mojej szafce (choć gdybym wystawiła je na sam przód to Mój Mąż może w końcu doczekałby się czekoladowego ciasta, które obiecałam mu kilka miesięcy temu…).

W jaki sposób zorganizowałam moją szafkę na zapasy?

Zaczęłam od wybrania najczęściej używanych przypraw i umieszczenia ich w specjalnie przygotowanych słoiczkach – przeczytacie o nich tutaj:

Do uporządkowania pozostałych produktów wykorzystałam kosze ze starego stolika kawowego, do których dorobiłam etykiety:

20140119_191321_1

Warto ustawić z przodu te produkty, których termin ważności upłynie najszybciej i wykorzystać je przy pierwszej nadarzającej się okazji, a po każdych zakupach ustawiać nowe za starymi.

Dobrym rozwiązaniem dla osób, które posiadają dużą spiżarnię jest stworzenie listy zapasów, która ułatwi robienie zakupów – jednak w przypadku mojej małej szafeczki wystarczy po prostu jedno spojrzenie przed wyjściem do sklepu 🙂

20140119_191443_1

Nie byłabym sobą, gdybym nie dorzuciła jeszcze kilku słoików – do tych ozdobnych z TKMaxx wsypałam mąkę i płatki owsiane:

20140119_191519_1

Jeśli jakimś cudem zostanie Wam jeszcze trochę miejsca to możecie je wykorzystać na wszystkie rzeczy, które nadal zajmują miejsce na Waszych blatach, a mogłyby być schowane.

Co jeszcze może Wam ułatwić organizację spiżarni (oprócz słoików i koszyków)?

– plastikowe pojemniki

– puszki

– wieszaki na drzwiczki

Kilka inspiracji:

ed3f7ca74a4f335379ae467e9760e433

The Social Home

.

b385d728406d18dfa8cf568ef9f57e0e

Clean and Scentsible

.

b5318d5ccbf51308eaf8dff96e2841a9

Williams-Sonoma

.

PS. O zmaganiach z organizacją mojej mini spiżarni pisałam także tutaj:

Akcja REORGANIZACJA

Przechowywanie zapasów

  • inspiracja nr 1 w pełni trafia w mój gust 😉

    • zorganizowana

      Cieszę się! 🙂

  • W jaki sposób pokonałaś mole? Bo ja walczę z nimi bezskutecznie 🙁

    • zorganizowana

      U mnie jedynym sposobem było wyrzucenie dosłownie WSZYSTKICH zapasów ze spiżarni. Pomogło 😉

  • Akurat jestem na tym etapie. z nieba mi spadłas tym wpisem (inspiracją) 🙂
    Merci :*

    • zorganizowana

      Bardzo się cieszę! Powodzenia! 🙂