I znów zbliżamy się do końca miesiąca i ja znów nie mogę się nadziwić, jak szybko leci czas!
Wiem, że nie wszyscy mają możliwość organizowania ze mną na bieżąco, dlatego w tym miesiącu znów zbieram dla Was wpisy w jednym miejscu – żeby było łatwiej je odnaleźć 
W ramach lutowej akcji „Zorganizowana kuchnia” na blogu pojawiły się następujące posty:
- Kuchenne inspiracje – część 1 (na miętowo i niebiesko)
- Kuchenne inspiracje – część 2 (na czerwono)
- Zorganizowana lodówka – inspiracje oraz moja
- Przestrzeń pod kuchennym zlewem
- Przechowywanie zapasów
- Zorganizowane przepisy
- Pomysły na przechowywanie w kuchni
- Mrożenie warzyw i owoców
- Planowanie posiłków (+ przykładowe menu)
- Sprzątanie kuchni
Waszym zainteresowaniem cieszył się również wpis o porównywaniu cen
Obiecałam Wam polskie wersje różnych checklist itp, ale niestety jeszcze nie zdążyłam ich zrobić – gdy tylko znajdę chwilę to na pewno Was poinformuję! Wszystkie aktualne rzeczy do darmowego wydruku możecie znaleźć tutaj.
.
Każdego dnia dostaję od Was wiele wiadomości – są prawdziwą skarbnicą wiedzy i pomysłów! Część z nich publikujecie na stronie (więc teoretycznie wszyscy je widzą), ale wiele ciekawych informacji trafia jedynie na mojego maila, dlatego postanowiłam, że w podsumowaniach miesiąca będę też publikować Wasze dobre rady Po to, by nic nikomu nie umknęło i byśmy mogli uczyć się od siebie nawzajem. Pozwolę sobie zacytować najciekawsze wypowiedzi wraz z Waszymi imionami / pseudonimami, żeby nikt nie miał wątpliwości, kto jest ich autorem
Zaczynamy!
DOSTAWA DO DOMU
„…zamawiamy zakupy z dostawą do domu – jeśli ktoś nie bardzo ma czas i możliwość jeździć/chodzić do supermarketów i dyskontów, jest to bardzo dobra opcja. Przed wybraniem sklepu zrobiłam sobie listę najczęściej kupowanych przez nas produktów i sprawdziłam ich ceny w kilku sklepach – okazało się, że (mimo płatnej dostawy) najtaniej jest w Auchan, które ma też kilka innych plusów – m.in. fantastyczne kartonowe pudła z uchwytami, które idealnie nadają się do przechowywania różnych szpargałów na strychu 
W każdym razie zakupy przez internet pozwalają oszczędzić czas i siłę, i pieniądze – mam wrażenie – też. Przy każdym produkcie podana jest cena przeliczeniowa (czyli np. na kilogram lub litr) i skład, poza tym jak człowiek zobaczy końcową sumę, to przed zatwierdzeniem zamówienia pięć razy się zastanowi, czy na pewno wszystkiego potrzebuje ” Ania
.
PORÓWNYWANIE CEN
„…ja także spisuje w formie tabeli rożne ceny z hipermarketów i supermarketów w mojej okolicy. Ale jest to wersja prostsza za to zakłada szeroki wybór asortymentu. Wzorowałam się na moim już ustalonym systemie, który prezentowałam tutaj:
http://biochemiakosmetyczna.blogspot.com/2014/03/porownanie-sklepow-z-poproduktami-cz-iv.html
Tylko ze w przypadku sklepów podział jest na dwie kolumny: cena regularna i cena w promocji. Nie zapisuje dat, a jedynie aktualizuje ceny, często także dając przedział cenowy bo rożnie to bywa z cenami Jeśli chodzi o pojemności to biorę te najczęściej pojawiające się, ale jeśli jakiś produkt nie ma tej wersji to biorę te najbliższą i przeliczam cenę na ilość standardowa, dzięki temu mam obiektywne zestawienie
Aha i robię podobnie z artykułami higienicznymi, chemia oraz artykułami kuchennymi.” Karina M
.
ORGANIZACJA POD ZLEWEM
„Ja porządek pod zlewem zrobiłam jakoś rok temu, bo wkurzały mnie wszystkie butelki i buteleczki stojące po prostu bez ładu i składu. Pojemniki kupiłam wtedy w Biedronce, dodatkowo kupiłam przyklejane wieszaczki w Rossmanie i tak wszystkie butelki, buteleczki i inne niezbędne rzeczy leżą w pudełkach, a jakieś ściereczki, szufelka ze zmiotką i zrywane woreczki foliowe wiszą na wieszaczkach.” Malinka
.
MROŻENIE
„Co do mrożenia gotowego jedzenia może podzielimy się wskazówkami. Pracuję na zmiany i nie zawsze mam czas gotować a chcę jeść domowy obiad. Myślałam o gotowaniu w jeden dzień większość dań. Mroziłam już podstawę czyli bigos, pierogi, gołąbki, mięso mielone przesmażone gotowe do sosu, mięsa pieczone.” Karola
.
PRZECHOWYWANIE PRZYPRAW
„Ja wszystkie przeprawy, których używam najczęściej mam w pojemnikach małych w szufladzie. Pod spodem przyklejam etykietę z datą. Polecam do przypraw małe, okrągłe, metalowe pojemniczki na magnez, które można też połączyć ze sobą w słupek (nie rozsypuja się po szufladzie). Kiedyś kupiłam w Biedronce. Są też na Allegro.” Ala
.
SPRZĄTANIE KUCHNI
„na powierzchni górnych szafek rozkładam gazety. Nie widać ich, w niczym nie przeszkadzają, a zwalniają ze zmagania się z tłustym kurzem – wystarczy wymienić je raz na jakiś czas. Poza tym z tłuszczem nie mam problemów – systematyka i dobry okap, ot.” Oleńka
.
UPORZĄDKOWANE PRZEPISY
„…To są tabelki, gdzie mam wszystkie przepisy wypisane i pogrupowane. W niektówych jest napisana konkretna ilość danego produktu, a w innych nie – tak jest np. z sałatkami czy zapiekankami, gdzie przepis jest szablonem, a ilość produktów dostosowuję do „resztek” produktów z lodówki (żeby nic się nie zmarnowało).
Dużo już mam zrobione, ale nie mam jeszcze przepisów na Wielkanoc czy Boże Narodzenie (bo za późno się za to zabrałam). Zup też nie mam skończonych, bo jeszcze mieszkamy z mężem u moich rodziców (czyli mama gotuje zupy, a ja drugie dania), ale niedługo pójdziemy na swoje i wtedy będę próbowała swoich sił.
Te tabelki wydrukuję i będę miała w segregatorze, a dokładne przepisy mam w jednym zeszycie (mam tylko sprawdzone przepisy). Wydaje mi się, że tak rozpisane dania wystarczą i nie będzie trzeba zaglądać do tego zeszytu (jedynie w sprawie ciast lub trudniejszych mięsnych dań).” Karolina
Tabelki możecie zobaczyć (i pobrać) po kliknięciu w nazwę – Karolina, jeszcze raz bardzo dziękuję, świetna robota!
Menu
.
Jak Wam się podoba taka forma podsumowania miesiąca?
Tutaj znajdziecie podsumowanie stycznia, jeśli ktoś chciałby sobie przypomnieć, co się wtedy działo na blogu
.
Już w weekend zapraszam Was na szczegóły organizacyjnego wyzwania na marzec
